Soppa von Skrot.

Idag har jag jobbat med Gabija. Vi improviserade oss till en soppa som blev förvånansvärt bra! 

Ingredienser:
1/2 msk Buljong.
6 dl vatten.
1 morot.
1/2 delad potatis.
1/2 hackad lök.
300g köttfärs.
Salt.
Peppar.
Cayennepeppar.
Spiskummin.


Hur vi gjorde:
Vi började med att hacka löken och dela köttfärsen, skalade moroten och potatisen.
Vi brynade köttfärsen med löken medan hackade moroten och delade potatisen. 
Vi hällde i buljongen i vattnet och kokade upp det, sen hällde vi i potatisen och moroten. Vi lät de ligga i lite tills vi hällde i köttfärsen och löken. Sedan hällde vi bara i lite kryddor som luktade gott. 


Resultat: 
Vad vi kunde ha gjort bättre var att vi kunde lägga i potatisen lite tidigare så att den kunde bli mjukare. 


( Här är den osynliga bilden )